Pia

Resep Pie Susu Renyah

Bahan Kulit Pie:

250 gram tepung terigu protein sedang

125 gram margarin

2 sendok makan gula halus

1 butir kuning telur

Bahan Isi Pie:

200 ml susu kental manis

200 ml air

3 butir kuning telur

1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

1/2 sendok teh vanila cair

Cara Membuat Kulit Pie:

1. Campurkan tepung terigu, margarin, dan gula halus. Aduk hingga berbutir.

2. Tambahkan kuning telur, uleni perlahan sampai adonan bisa dipadatkan.

3. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, dan cetak ke dalam loyang pie. Rapikan tepiannya.

4. Tusuk-tusuk dasar kulit pie dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.

5. Panggang kulit pie dalam oven bersuhu 170°C selama 10 menit.

Cara Membuat Isi Pie:

1. Campurkan susu kental manis, air, kuning telur, dan vanila cair. Aduk rata.

2. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga tercampur rata.

3. Saring adonan agar hasilnya halus.

Penyelesaian:

1. Tuangkan isi pie ke dalam kulit pie yang telah dipanggang setengah matang.

2. Panggang kembali dalam oven bersuhu 160°C selama 25-30 menit atau hingga isi mengeras.

3. Angkat, dinginkan, dan pie susu siap disajikan.

#PieSusuRenyah #PieSusuHomemade #ResepPieSusu #CemilanRumahan #DessertLezat #IdeJualanPie #KulinerEnak #ResepPiePraktis #