Kue kering khas bugis


RESEP KUE KERING BANGKE' KALUKU ( kue khas org Bugis ) 

BAHAN - BAHAN

150 gram kelapa 

175 gram tepung terigu ( setara 16 sendok makan) 

125 gram gula pasir ( setara 12,5 sendok makan) 

200 gram mentega ( setara 25 sendok makan) 

1/2 sdt vanili 

CARA MEMBUAT

1. sangrai kelapa sampai agak kering

2. kemudian campur mentega, gula hingga merata kemudian tambahkan vanili, kelapa dan tepung kemudian aduk hingga bisa 
terbentuk

3. Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk dalam loyang dengan menggunakan garpu

4. Oven kue sampai berwarna kecoklatan kurang lebih 20 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2 

5. selesai ( selamat mencoba) 🥰
#kuekeringbangkekaluku
#kuker
#resepkuekering

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kue coklat

Gambar
RESEP KUE BLACK NASTAR Bahan-bahan: Bahan A 175 gr margarin 100 gr butter 2 kuning telur 180 gr gula halus 1/2 sdt vanili Bahan B 300 gr tepung pro rendah 30 gr maizena 25 gr susu bubuk 50 gr coklat hitam Toping: selai nanas Cara Membuat: Siapkan bahan, oles tipis loyang dg mentega Aduk mentega dan gula halus hingga creamy menggunakan sendok kayu, masukkan kuning telur aduk hingga rata Masukkan maizena dan susu aduk rata, tambahkan tepung, aduk dg spatula hingga rata, ambil sedikit adonan utk hiasan, masukkan bubuk coklat pada adonan aduk rata hingga dapat di pulung Ambil adonan secukupnya pilih kan dan isi dg selai lalu bulatkan lakukan hingga habis, gunakan adonan putih utk hiasan sesuai selera. Panaskan oven Masukkan kue dalam oven, masak selama 30 mnt atau hingga matang sesuaikan dg oven masing2, jika sdh matang keluarkan nastar dan tunggu hingga dingin baru masukkan dlm toples kedap udara agar tetap renyah Selamat mencoba..😊
Baca selengkapnya

Kue bawang

Gambar
Kue bawang seledri By @cookingwithhel Hasil 450gr lebih dikit (divideo 3 bungkus dengan berat @150gr) Bahan - tepung terigu protein sedang 25sdm (250gr) - tepung tapioka 10sdm (100gr) - bawang putih 3 siung haluskan - bawang merah 4 siung haluskan - seledri 3 batang, ambil daunnya aja cincang halus - margarin 3sdm (50gr) - telur 1 butir - garam setengah sdt - kaldu / penyedap tigaperempat sdt - air 100ml bisa kurang atau lebih, masukan sedikit2 sampai adonan gampang di bentuk Cara buat - campur semua bahan kecuali air - masukan air, uleni dengan tangan hingga kalis - gilas hingga tipis, posting sesuai selera - panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, tiriskan - tunggu tidak panas, lalu simpan di wadah tertutup
Baca selengkapnya

nastar pandan coklat

Gambar
NASTAR PANDAN COKLAT PUTIH Bahan : 200gr margarin 35gr gula halus 2 kuning telur 27gr susu bubuk 25gr maizena 275gr terigu pro rendah (kunci biru) Cara : Campur margarin dan gula halus sampai rata,, masukkan telur, susu bubuk, maizena , dan tepung terigu aduk rata. Bulat2 kan, lalu pipihkan beri isian nastar, lalu bulatkan lagi, oven sampai matang. Setelah dingin kasih coklat putih diatasnya , setelah coklatnya mengeras masukkan toples. Bahan tambahan : Coklat Putih Pasta Pandan NASTAR PANDAN COKLAT PUTIH Bahan : 200gr margarin 35gr gula halus 2 kuning telur 27gr susu bubuk 25gr maizena 275gr terigu pro rendah (kunci biru) Cara : Campur margarin dan gula halus sampai rata,, masukkan telur, susu bubuk, maizena , dan tepung terigu aduk rata. Bulat2 kan, lalu pipihkan beri isian nastar, lalu bulatkan lagi, oven sampai matang. Setelah dingin kasih coklat putih diatasnya , setelah coklatnya mengeras masukkan toples. Bahan tambahan : Coklat Putih Pasta Pandan
Baca selengkapnya