KUE KERING

Kue akar kelapa /cipiran @aniktriwina Source Lestarisahidin . Bahan : 600gr tepung ketan 100gr tepung beras Gula 100gr,blender halus 1 sdt Vanilli bubuk 1/2 Sdt Garam 4 butir telur,kocok lepas( @60gr) 1 sachet santan  150gr margarin blueband 150 ml air (sesuaikan) . Cara membuat : Mikser telur,gula,vanilli dan garam sampai tercampur rata Masukkan tepung ketan dan tepung beras (ayak) Aduk rata Tambahkan margarin dan santan Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa di cetak Masukkan cetakan akar kelapa  Cetak dan langsung goreng diminyak panas api sedang sampai matang kekuningan

PIE SUSU RENYAH Recipe by: tintinrayner ⁣ Bahan Kulit:⁣ 175 gr tepung protein sedang⁣ 1 sdm gula halus⁣ 100 gr margarin/butter 1 butir kuning telur⁣ Bahan Filling:⁣ 100 ml susu cair full cream ⁣ 85 gr kental manis 2 butir kuning telur⁣ 1/2 sdt pasta vanilla⁣ 1/4 sdt garam⁣ Cara membuat:⁣ KULIT: 1. Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir-butir. Kepal-kepal dan satukan adonan. Timbang adonan masing-masing 28 gr. 2. Siapkan loyang pie (saya diameter 6,5 cm) yg sudah diolesi dengan mentega. 3. Cetak adonan ke dalam loyang pie, tekan-tekan dan ratakan. 4. Tusuk-tusuk bagian tengahnya dgn ujung garpu. Sisihkan FILLING : 1. Aduk semua bahan filling menjadi satu menggunakan whisk sampai tercampur rata, kemudian saring. 2. Tuang filling ke dalam kulit pie, panggang dalam oven bersuhu 150’c selama 40 menit atau sampai matang kecoklatan. 3. Setelah matang, tunggu agak dingin, dan keluarkan dari loyang. 4. Pie susu siap disajikan.

KASTENGEL by @magdahlena_brian Bahan: 300 gr butter (mix dng margarin) 100 gr keju edam, parut 100 gr keju parmesan, parut 350 gr terigu protein sedang/rendah 50 gr maizena 20 gr susu bubuk Olesan: 3 btr kuning telur 1 sdm susu cair Taburan Keju cheddar parut Cara membuat: 1. Campur dan ayak terigu ,maizena dan susu bubuk, sisihkan. 2. Kocok butter dan margarin hingga lembut, sebentar saja. Masukkan keju parut,aduk rata. 3. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk secara bertahap, sambil di aduk dengan sendok kayu/centong, aduk cukup sampai semua tepung rata saja. Jangan terlalu lama. Adonan katengel lebih kering dari adonan nastar. 4. Satukan dan bulatkan adonan, adonan siap di gilas dan di cetak. 5. Oles dengan bahan olesan. Adonan siap di gilas dan di cetak. Beri topping. 6. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan, suhu sekitar 125° c hingga matang, kering dan kuning ke emasan. Angkat dan dinginkan. Masukkan dalam toples kedap udara. Note: Keju bisa full edam semua atau jika versi...

Nastar Glowing (Tanpa Mixer) Inspirasi Resep Masakan By @umi_babyraj⁣ Selai nanas , bulatkan 3-4 g⁣ Kulit nastar :⁣ (Source: ms.rinadedik)⁣ ⁣ 100 g butter⁣ 100 g margarin⁣ 50 g gula halus⁣ 2 kuning telur⁣ 25 g susu bubuk⁣ 300 g tepung terigu protein rendah⁣ Olesan, tinggal campur  semua aduk rata, bahan olesan ini ya:⁣ 2 kuning telur⁣ 1 sdt madu (optional)⁣ ½ sdt susu cair⁣ Cara membuat kulit nastar :⁣ 1. Aduk dengan whisker butter, margarin, gula halus, dan telur sampai tercampur rata.⁣ 2. Tambahkan tepung dan susu, aduk rata.⁣ 3. Bulatkan asal dengan berat kurang lebih 6-7 g, simpan di kulkas bawah selama ½ - 1 jam (optional)⁣ 4. Ambil adonan kulit, isi dengan selai nanas, bulatkan sampai permukaan mulus.⁣ 5. Susun di loyang yg dioles margarin (jangan dialasi baking paper)⁣ 6. Sebelum adonan dimasukkan pastikan oven sudah dipanaskan selama 5 menit, suhu 160 °C⁣ Masukkan adonan ke oven,⁣ Pertama : oven dengan api bawah selama 10 menit di suhu 125 - 130 °C⁣ Lanjut kedua : oven deng...